Alluvionale, ghiaioso, ex alveo e relativo impluvio del torrente Noce, costituito da ciottoli, chiamati "sassi robi", ricoperti da uno strato superficiale di terra vegetale.

E’ vinificato in rosso con una sosta sulle bucce per una settimana, ottenendo un vino dal colore rosso tenue.

Imbottigliato in primavera e, dopo un breve periodo di riposo, è posto in vendita.

Alcol 12,5 % vol, acidità fissa 6,1 g/l, estratto 24 g/l